Publica el

Els millors restaurants de la Conca de Barberà

el-colomi-restaurant

El temps lliure està per gaudir-lo i com més, millor. Tenir temps lliure a Catalunya és una benedicció, no hi ha cap dubte. El perfil mar i muntanya de la seva geografia unit als vestigis culturals d’un passat daurat resulten avui dia en racons d’allò més particulars amb els que altres comunitats i països no poden ni somiar.

Estem parlant de l’arquitectura medieval i de la gastronomia, un dels vaixells insígnia de la cultura catalana. Els petits restaurants situats al cor d’alguns pobles medievals de l’interior tenen bona part de la culpa; culpa que la gastronomia es segueixi considerant un tresor, tant des de dins com des de fora de Catalunya.
Abans de parlar d’ells, situem-nos.

La Conca de Barberà: un passeig per la història

Aquesta regió és una parada obligatòria per als amants de la història medieval, per a aquells que gaudeixen passejant per carrers empedrats o avingudes empedrats, carrerons acollidores o places plenes de vida local.

Situada entre Lleida i Tarragona, és una regió fantàstica per practicar tot tipus d’oci. Sense anar més lluny es pot visitar el famós Monestir Santa Maria de Poblet o les pintures rupestres de Montblanc, ambdós declarats Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. Les passejades per la natura també són d’allò més comuns, i els amants del bon vi trobaran en aquestes terres un refugi per gaudir d’aquest plaer diví.

Seguint en la conca vam arribar a La Ruta del Cister, de la qual forma part la medieval Santa Coloma de Queralt … I és aquí on hem de fer un alt per tornar a la gastronomia, ja que no trobaràs un lloc millor a la regió per conèixer l’autèntica cuina tradicional catalana.

Menja, i molt bé, a la Conca de Barberà

On més es gaudeix de la cuina tradicional local és a Santa Coloma de Queralt, situada al nord-est de la Conca. Els responsables que aquesta parada gastronòmica sigui obligada per als paladars més exigents la tenen tres restaurants: El Colomí, el Restaurant Labarbacana i Cal Ton.

El Colomí

Hauràs sentit parlar dels germans Marx, de les germanes Williams i dels famosos germans Coen. Et sonen en canvi les germanes Camp?
Són les encarregades de tot el que succeeix sota el sostre del Colomí, un restaurant ubicat al cor de Santa Coloma de Queralt d’allò més adequat si vols conèixer de veritat el que és la qualitat.

Té menú i carta. Si vas a passar-te per allà, entra i deixa’t portar. Les germanes Camp s’ocuparan de que visquis una experiència en la qual es mira amb lupa tots els detalls: el punt de la carn, la temperatura del vi, les presentacions, el servei…

I és que una experiència gastronòmica no pot ser completa del tot si tot el que envolta a la qualitat dels plats no és del mateix nivell. Per això, a més de les carns, aquest restaurant familiar es caracteritza pel seu ambient agradable, la seva cura en la presentació dels plats i l’altíssima qualitat de les matèries primeres.

Si no saps què triar, deixa’t portar i gaudeix del que vagi entrant a la taula; acompanyat d’un bon vi, l’experiència sempre sorprèn encara que posi el llistó més alt que la vegada anterior.

TripAdvisor: 4,5

Restaurant Labarbacana

El restaurant Labarbacana, situat també a Santa Coloma de Queralt igual que El Colomí, va canviar la seva ubicació física no fa molt temps no molt lluny d’on estava, inaugurant un esplèndid local molt més gran que l’anterior i totalment reformat.

Un ambient agradable i la possibilitat de disfrutar de la millor cuina de mercat, amb plats originals i elaborats amb els millors productes de proximitat que farà de delícies dels paladars més exigents.

Si vols un servei proper, comoditat i un menú de molta categoria, encertaràs sempre en Labarbacana

TripAdvisor: 4,5

Les Espelmes

Situat a Valls, Les Espelmes és una referència en l’hostaleria a la zona. Amb unes impressionants vistes panoràmiques des de la terrassa techada podràs gaudir d’una cuina que no deixa a ningú indiferent.

Especialistes en carn i verdura a la brasa. En temporada et pots menjar dels millors calçots que hagis provat mai, i és que també cal dir que Valls és el bressol del calçot. Romàntic a la nit i espectacular de dia.

TripAdvisor: 4,5

L’Arravaló

Si el 67% dels comensals del que qualifiquen d’excel·lent, sobren les paraules. És una aposta segura si vols sorprendre a algú.
L’Arravaló és un restaurant on les experiències poden ser molt variades, però recomanaríem per sobre de totes les seves fenomenals tapes variades. Deixa’t sorprendre per l’estil molt diferent a l’habitual, amb una carta de vins de la zona de gran qualitat i una atenció magnífica per part de tot l’equip.
És important reservar amb prou antelació, ja que no és un lloc molt gran i cada vegada tenen més públic perquè qui prova repeteix segur.

TripAdvisor: 4,5

Si busques gaudir d’una alta gastronomia i un agradable servei, aquí tens extraordinàries opcions culinàries a cadascú millor. En la mateixa línia d’excel·lència en el servei pots trobar els apartaments rurals EL Clos, situat a Conesa, cor de la Conca de Barberà, i on podràs connectar amb la natura, paisatges i tranquil·litat absoluta.